El chorizo ibérico es un embutido curado, elaborado sólo y exclusivamente a partir de carne magra ibérica seleccionada sin grasas añadidas y condimentado con un aliño casero.

Con un peso aproximado de 300-400  grs. por pieza, con forma de herradura y atado a mano, embutido en tripa natural.

Nuestros embutidos Ibéricos son elaborado exclusivamente a partir de magro seleccionado de cerdos ibéricos, elaborados artesanalmente sin añadirle grasa alguna ni carne de otras razas de cerdo. 

Su aliño elaborado por nosotros mismos con ingrediente de primera calidad como el pimentón D.O., ajo español y sal, confiriéndole un sabor casero y tradicional.

Su envoltura natural de cerdo, unidas al clima único de la Sierra de Grazalema con escasa humedad le confieren una curación óptima. 

El proceso de curado es totalmente natural (sin secaderos artificiales ni aceleración del curado), y dura aproximadamente 20 días, dependiendo del peso del chorizo.

Conservar en lugar seco y fresco, alejado de luz solar directa

Fecha consumo preferente: 6 meses desde la fecha de elaboración